O Vale de Calchaqui inclui algumas das mais espetaculares paisagens da Argentina. Estendedo-se pelas províncias de Tucumán, Salta e Catamarca, aos pés dos Andes, ele tem 520 quilômetros de extensão. No trecho entre as cidades de Salta e Cafayate, pela Ruta 68, o caminho sinuoso passa por escarpas coloridas, vinhedos, canyons, florestas de cactus e riachos alimentados pelo degelo dos picos nevados. Esta é uma estrada, que vale a viagem.
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