American First Dining
Aérea oferece restaurantes cinco estrelas para passageiros PremiumPara os viajantes frequentes, e portadores de passagens de Executiva e Primeira Classe, viajar de avião nunca foi tão confortável, tranquilo e, agora, delicioso. Principalmente, desde a inauguração dos Flagship First Dining.
Me refiro aos restaurantes com menu a la-carte, bebidas premium e serviço de maitres e garçons, instalados nas salas VIP Flagship Lounge, da American Airlines. O acesso é para poucos. E a experiência é ultra-exclusiva.
Oferecido apenas aos passageiros que pagam os bilhetes mais caros, ou que viajam com muita frequência, os lounges estão presentes nos aeroporto de Miami (MIA), Nova York (JFK) e Los Angeles (LAX). Outros abrirão em breve em Dallas (DFW) e Londres (LHR).
Na minha mais recente viagem aos Estados Unidos, tive a oportunidade de visitar o lounge do Terminal D, do aeroporto Internacional de Miami. Meu convite para o First Dining veio também com o serviço de Concierge Key.
Da porta do avião, do qual desembarquei para a conexão de volta ao Rio, fui levado até o lounge em um carrinho elétrico, pilotado por uma simpática concierge da American. Ela me acompanhou até a entrada da área principal de salas VIPs, em frente ao portão D30
Lá existem o Admirals Club, cujo acesso é oferecido para membros que pagam uma anuidade ou uma visita (cerca de U$65 por pessoa). Tem também o Flagship Lounge, aberto aos passageiros da Classe Executiva, e ao viajantes com status Safira ou Esmeralda, em qualquer companhia aérea da aliança One World. Dela fazem parte Latam, British Airways, Iberia, Qatar Airways, e outras.
O Flagship lounge é amplo, tem salas de descanso; de televisão; espaço kids; sala de chá; um enorme bar self-service, e também um buffet com pratos quentes e frios. O lounge oferece ainda suítes individuais luxuosas, com chuveiro, e espaço para trocar de roupa privativo. Tudo free.
Em um canto do lounge, por trás de uma parede revestida de blindex preto, encontra-se a área Flagship First Dining. Para entrar, é preciso convite.
Fui recebido na porta por uma simpática atendente, que ajudou com a bagagem de mão me acomodou no ambiente do bar. Em seguida veio a carta de vinhos. A seleção feita pelos Master Sommeliers, Bobby Stuckley e Desmond Echavarrie, inclui 10 rótulos.
Comecei com uma taça de champagne Krug. Outros destaques eram um Chardonay Hudson Vineyards (Califórnia) e um Bordeaux Cos d’Estournel (França). A seleção de bebidas oferece também quatro opções de drinks, criados pela mixologista, Pamela Wiznitzere, e a vasta lista de bebidas ultra-premium do open-bar.
O cardápio do jantar trazia cinco opções de entrada e seis de pratos principais. Como eu viajava acompanhado, tivemos a oportunidade de provar quatro receitas.
As entradas foram a lagosta da Flórida, servida sobre geléia de mariscos, e o tartar de atum, preparado à moda coreana, Yukke. Ambos estavam frescos e deliciosos.
Como prato principal, escolhemos as vieiras salteadas com purê de ervilhas, e batatas assadas na manteiga. A segunda opção foi um fillet-mignon, servido com molho de amoras, repolhos de Bruxelas caramelados, e batatas assadas, fatiadas bem fininhas. Tudo muito gostoso.
Depois dessa maravilhosas experiência gastronômica, decidimos guardar um pouquinho de fome para comer a sobremesa a bordo. Isso porque, o menu servido na Flagship Business Class, também é delicioso. Naquela noite, tive a impressão que o voo direto para o Rio nunca passara tão rápido.
Parabéns, American Airlines!
Enviado por: Administrador
Data de publicação: 02/05/2019 - 08:20
