Sra BUA, by Tim Raue, Berlin
O melhor da culinária moderna asiática no Hotel Adlon Kempisnki BerlinCom cardápio do premiado chef alemão Tim Raue, o incrível resstaurante asiático do Hotel Adlon Kempinsky Berlin, o Sra Bua é imperdível.
De cozinha única, que mistura os melhores sabores do oriente, com com toques europeus, essa é uma das melhores opções gastronômicas da capital alemã.
O cardápio inova combinando pera com feijão e bacon. Sashimis driados com os melhores peixes e frutos do mar que o diheiro pode comprar. SInusotados sushis e dim sums. Pato crocante com pepino e alho-poró. Bacalhau com gengibre.
Tudo delicioso, servido esculturalmente com porções elegantes.
Para sobremesa, maçã com iogurte e wasabi foi a minha escolha: divino!
Tim Raue tem outro restaurante na capital alemã, que leva seu nome, sobre o qual você pode saber mais no link acima. Também de cozinha asiática, possui duas estrelas Michelin e, em 2017, ficou em 48º lugar do ranking World’s 50 Best Restaurants.
O Hotel Adlon Kempinsky Berlin possui ainda um restaurante de alta gastronomia reconhecido com duas estrelas Michelin. O Lorenz Adlon tem o nome do fundador do hotel e é comandado pelo chef alemão Hendrik Otto. Abre para jantar com menu à la carte e degustação, com seis ou oito passos.
O Sra Bua funciona somente para jantar. Uma boa pedida é chegar um pouco mais cedo, uns 30 minutos antes do horário da sua reserva e se deliciar com um drink perfeito no Sra Bua Bar. O bar tem uma carta de coquetéis criativos e perfeitos para começar a noite.
Eu recomendo!
Enviado por: Administrador
Data de publicação: 11/01/2020 - 09:02
