The David Citadel
A elegância de um hotel de luxo na cidade mais sagrada do planetaSão 384 quartos e suítes. Um luxuoso spa. Piscina a céu aberto. Quatro restaurantes. E bom gosto por toda a parte. Bem vindo ao The David Citadel, um dos melhores hoteis de Israel.
Com linhas elegantes, minimalistas e modernas, o The David Citadel fica a poucos passos das muralhas da Cidade Antiga, de Jerusalém. O estilo é um luxo e a localização é perfeita.
Na minha última visita à Terra Santa, comecei minha viagem hospedado em um quarto com vista para a Torre de David. Madeiras nobres, linhos e algodões de primeira qualidade. Muito espaço e eletrônicos de última geração. Não falta nada neste cinco estrelas.
Em termos de gastronomia, o hotel oferece opções para todos os gostos, inclusive um restaurante kosher incrível, o Kashrut. O melhor dentre os “destinos gourmets” do The David Citadel é, sem dúvida, o Scalla Chef Kitchen & Bar. Ao provar as delícias do menu, é difícil acreditar que o cardápio tenha sido inteiro criado por um chefe tão jovem quanto Oren Yerushalmi. Mas foi!
O talentoso Chefe Oren não só criou as receitas, mas também supervisiona a cozinha do restaurante pessoalmente. Miúdos de vitelo com picles de lima; patê de ganso com cubinhos de maça; coxa de frango com tâmaras secas: os pratos são de dar água na boca. Os sabores são sofisticados. Os ingredientes frescos. As receitas leves. Oren é a perfeita expressão do futuro da alta-gastronomia, que já chegou no The David Citadel.
Depois de me deliciar no jantar, e passar uma noite de sonhos no silêncio do meu quarto, aproveitei a manhã para dar um mergulho na piscina aquecida. Fiz um bom alongamento na academia de ginástica moderníssima do hotel e me esbaldei no farto buffet de café da manhã.
Não poderia ter feito uma escolha melhor para começar minha semana em Israel. The David Citadel is The Best in Israel. זה בטוח
The David Citadel - 7 King David Street, Jerusalem 94101, Israel
Telefone: (+972 2) 621 1111
Enviado por: Eduardo Alves
Data de publicação: 10/10/2019 - 06:38
