Minero, Atlanta
Tacos, chips e margueritas perfeitas, no Ponce City MarketSe você gosta de tacos e outras iguarias da culinária mexicana, o lugar perfeito para você comer bem e barato em Atlanta é o Minero.
O nome é homenagem aos trabalhadores das minas de prata. Foram eles que, ainda no século 18, apelidaram a comida que levavam para o trabalho de “taco”, nome da dinamite usada para escavar o minério nas rochas.
De volta ao presente, conto para você que o maior segredo por trás dos tacos do Minero está na tortilla. Elas são feitas com espigas vindas frescas, do México. Ao chegar são moídas em casa. Divino!
Além dos sete tacos diferentes no menu, você também pode desfrutar de pratos como burritos, chips & salsa, guacamole e asas de frango. Tudo feito com ingredientes frescos, da melhor qualidade.
O Minero também oferece uma impressionante seleção de coquetéis feitos com tequila e mezcal. Sem falar na longa lista de cervejas e chops.
Situado no bacanérrimo, Ponce City Market, o centro gastronômico mais badalados de Atlanta, o restaurante faz parte do The Neighborhood Dining Group. A empresa, também é dona do bem sucedido Minero, na cidade de Charleston.
Foram eles que trouxeram o chef-superstar Sean Brock, para a Georgia. Chef Brock é vencedor do importante prêmio James Beard. Na Geórgia, ele teve sucesso imediato. Inaugurado em 2015, o Minero comemora mais de três anos de casa lotada, todas as noites.
Na hora de fazer o pedido, não deixa de incluir, é claro, um dos sete sabores de tacos. Escolhi o "Taco Plate" e vieram dois: um recheado com camarões grandes e suculentos. O outro com lombo de porco desfiado. Ambos deliciosos.
Para completar, dividi com o amigo que jantava comigo, um prato de asas de frango grelhadas no carvão, e um burrito recheado com cerveja. Era muita comida gostosa. Por isso, pedi para levar os chips de milho caseiro, para o hotel. Mesmo no dia seguinte ainda estavam crocantes e deliciosos.
Tudo de bom!
Minero, Atlanta
675 Ponce de Leon Avenue
Tel: (404) 532-1580
Funcionamento: Domingo e segunda-feira, de 11h as 21h. De Terça a quinta, de 11h as 22h. E, sextas e sábados, aberto até a 23h.
Enviado por: Administrador
Data de publicação: 04/03/2020 - 06:45
