Chiswick at the Gallery
Alta gastronomia, cercada de arte e paisagens por todos os ladosO belo prédio da Art Gallery of New South Wales, em Sydney, e o acervo de obras de arte dos séculos XIX e XX já justificam a visita. Mas, você tem mais um motivo para incluir o maior museu da cidade em seu roteiro: no final de 2014 foi inaugurado o restaurante Chiswick at the Gallery.
Projeto do famoso chef australiano e celebridade de televisão, Matt Moran, o restaurante oferece um cardápio de cozinha australiana moderna que ingredientes da estação e produtores selecionados.
O cordeiro assado, por exemplo, servido para ser partilhado por duas pessoas, vem da fazenda da família de Moran. No menu há outras carnes e peixes, além de opções vegetarianas. A carta de vinhos reúne rótulos australianos, franceses e italianos.
A decoração tem inspiração escandinava, com mesas e cadeiras em madeira clara e muita luz natural. O Chiswick at the Gallery oferece ainda lindas vistas para a encantadora Woolloomooloo Bay.
Se optar por almoço ou jantar, não deixe de reservar um tempinho para visitar o museu. Nem que seja parta ver pelo menos a coleção de trabalhos de artistas australianos e de arte aborígene. A Art Gallery, é uma das atrações mais visitadas de toda a Austrália.
O restaurante abre diariamente para almoço. Às quartas-feiras, também serve jantar.
Art Gallery Road, The Domain, Sydney, NSW. Tel. +61 2 9225-1819.
Enviado por: Administrador
Data de publicação: 18/07/2015 - 17:01
