Tiradentes Gourmet #1
Restôs bacanas para almoços deliciosos com sabores mineirosEm reportagens anteriores, contei aqui para vocês que Tiradentes foi meus destino de viagem em Setembro de 2019. Na cidade, além de boa hospitalidade e atrações de primeira linha, eu me fartei em boa comida. As opções de restaurantes para todos os paladares e bolsos é vasta.
Como Tiradentes tem o maior índice de restaurantes por metro quadrado entre as cidades históricas de Minas Gerais, preparei aqui uma lista com quatro endereços incríveis para você almoçar muito bem na cidade.
Essa restaurante é daqueles que você conhece os donos logo ao entrar. O italiano Umberto e a esposa Juliana gostam de cozinhar, receber amigos e ouvir boa música. Especializado em antipasto, pasta, risotti e sobremesas artesanais, a cozinha se intitula ítalo-brasileira-tiradentina e segue tradições típicas italianas, com inspiração nacional. O cardápio dá preferência aos produtos regionais, garimpados na região e a receitas têm muita criatividade. Eu adorei o Risotto de Gorgonzola com Favo de Mel. Os almoços na casa são harmonizado com vinhos italianos e de diferentes nacionalidades, cervejas artesanais ou importadas, e muito bom humor e boa música.
Aqui o chef Ricardo Martins apresenta uma combinação única e inusitada da aromática comida tailandesa com a fascinante culinária mineira. Os pratos são apimentados e exóticos na medida certa realçando o que cada um tem de melhor. Toques de capim limão, com gengibre, tamarindo, farofa de figo turco e muito mais, nos diversos pratos e entradas que experimentamos. As porções vêm para a mesa apresentadas de maneira escultural. e são bem fartas. O ambiente é super agradável e fica ainda melhor se você provar os drinks exclusivos do cardápio. Imperdível.
O LuTh é fica em um belo jardim na rua mais charmosa de Tiradentes, local perfeito para um almoço no centro histórico. O restaurante tem mesas interna e num delicioso pátio. A comida é divina. De entrada pedi uma caponata feita pelo chef Luiz Cesar impecável. Como prato principal comi uma costela caramelizada com ora-pro-nobis, cebolas, farofa cítrica. Mas eu estava mesmo de olho no risoto de cogumelos e medalhão que parecia ser divino também. Entre as sobremesas, a torta de maçã e o sorvete de queijo roquefort, com goiabada são maravilhosos.
Esse é o endereço certo para você provar o melhor da comida caseira de Minas. O ambiente é super despretensioso e muito acolhedor. O atendimento é feito pela dona que é uma simpatia total. As opções de menu são variadas, e incluem o que existe de melhor na culinária mineira tradicional. Depois da entrada, com direito a pão de fabricação própria e geleia de pimenta, fomos na costelinha e lombo com feijão tropeiro e linguiça, que estavam muito bons. Ao final, a ampla variedade de sobremesas locais, servidas à vontade.
Enviado por: Administrador
Data de publicação: 01/12/2020 - 06:16
